2012年11月15日

伊予農クッキーの事

ギノーみそから南へ2km程行くと伊予農業高等学校があります。

実は、ギノーみその社員はここの卒業生が多く、ワタクシ麦太郎もOGの一人です。
伊予農業高等学校で毎年11月に開催される「農業祭」は、他の高校でいう「文化祭」に当たるものですが、ちょとその様相は違うんですね。

農業高校ですので、シクラメンなどの園芸品、ソーセージ・ベーコンといった加工品などが販売されて、毎年多くの人が販売を待って並ぶんですね。学生では無く一般の方々でその日学校は大賑わいになります。

その中でも特に行列ができる商品がこれ!
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伊予農名物クッキーです(^O^)

おひとり様1個の限定販売のため、毎回すごい行列ができるんです。
今年は朝から雨降りだったのですが、やはり大行列でした。

農業祭の前になると授業でクッキーを焼いていた頃を懐かしみながら、美味しく食べてしまった麦太郎なのです。
posted by 麦太郎 at 13:06| Comment(3) | 愛媛の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月31日

鍋奉行に感謝

先日、スタッフのみんなでお食事会を致しました。
場所は、いつもお世話になっているうどん茶屋北斗松前店さん

うどん茶屋北斗さんは、牛肉も美味しいですがカニも絶品。
テーブル2つに分かれて「牛肉のしゃぶしゃぶ」と「カニすき」の贅沢2種鍋!
麦太郎は「カニすき」のテーブルへ。

「カニだ〜(*゚▽゚*)」と喜んで席に着き、カニや野菜もテーブルに運ばれ、
さあこれから頂きますよ(^O^)と思ったのですが・・・
実は、このテーブルに「鍋奉行」がいたのです。

「カニを入れろ!」(はいはい・・・)
「フタを閉めろ!」(ははぁ〜)
「今だ!たべろ!」(かしこまりました!)
「次は豆腐を入れろ!」(はいはい・・・)

「鍋ぐらい好きにたべさせてよ」・・・と思っていた麦太郎だったのですが、鍋奉行T氏の「入れて」「はい食べて」の指示に従って食べ進めていく内に考えが変わりましたね。

カニが美味しいのはもちろんの事、豆腐も白菜も水菜もきのこも、みんな素材の味を残しつつ、カニのスープを含んで「そーとーおいしい」

「そーとーおいしい」は伊予弁らしくて、「It is very delicious.」と同義語です。

最後のお雑炊まで全ておいしくいただきました。
鍋奉行に圧倒されて&そーとー美味しいカニすきに夢中になって、写真を撮る暇がなかったので、イメージ画像だけ掲載させていただきます。
カニ鍋.jpg


posted by 麦太郎 at 08:36| Comment(2) | ごちそう日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月29日

むかごの塩ゆで

ファーマーズマーケットいよっこらさんで見つけた「むかご」。

名前は聞いたことがあったけど見たのは初めて。
もちろん、食べるのも初めて。

「むかご」とは…
「植物の栄養繁殖器官のひとつ。主として地上部に生じるものをいい、葉腋や花序に形成され、離脱後に新たな植物体となる。」とウィキペディアに書いてありましたが、つまり実の様なモノですね(^O^)
ヤマノイモの実らしいです。5mm〜1cm位の小さな実です。

母に聞くと、ご飯に入れて炊くとの事だが、失敗したらちょっと怖い。
「塩ゆで」もおすすめらしいので、素直におすすめに従って「塩ゆで」にする事に。
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なんだか、小さな「じゃがいも」の様でしょう?
味はまさしく「お芋」です。
「じゃがいも」より甘味があって、塩をよくきかせて茹で上げるとおつまみにもなり、食べ始めると止まらない不思議な食べ物です。

この時期に産直市で売っています。
見かけたらぜひ食べてみてください。
posted by 麦太郎 at 13:59| Comment(0) | ごちそう日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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